速冻汤圆怎么煮?
在煮速冻汤圆的时候,应该是温水煮进去,热水煮沸。如果冰箱的温度很低,汤圆硬邦邦的,建议解冻一下汤圆,然后将汤圆放在温水中煮。待水开后,需要添加一些冷水,再煮沸一会,重复两次,直到汤圆全部浮起来,这个时候汤圆肯定无论是内部还是外部都是成熟的。
温水入锅Q弹好吃
一般人们吃的都是速冻汤圆,所以一定要温水下锅,热水容易开裂,冷水容易粘锅;先加入1小勺食盐,再将汤圆入锅,锅中的水沸腾后,就需要立即点少许冷水,直到汤圆全部浮起来后再起锅,最后捞汤圆的工具要用勺子,不要用漏勺。汤圆这样煮不破皮不露馅,表面光滑,特别Q弹好吃,符合人们的口味。
5-8分钟左右煮熟
煮速冻汤圆煮熟的时间和多少是有关系的,但一般只需要5-8分钟左右煮熟。具体所需时间要根据情况而定,大汤圆煮的时间要比小汤圆稍长些,分量多的汤圆要比分量少的时间长些。煮汤圆时,如果汤圆浮起来,用筷子戳能感觉到弹力,这个时候就代表已经熟了,可以吃了,如果要多煮一会儿的话,可能会煮烂。
汤圆虽好,不宜多吃
一般人们吃汤圆都是用水煮的,当然,你可以用蒸锅蒸汤圆,或者是用炸制的方式。注意,汤圆中本身就含有大量的糖分,所以不能吃太多。对于血糖比较高的人来说,最好是不要吃汤圆,因为汤圆之中的糖分含量比较高,对血糖高的人来讲反而不利。如果汤圆吃多了,对胃也不好,所以汤圆虽好,不宜多吃。
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