毛豆花生煮多长时间能熟

回到老家，从地里摘的嫩豆角，从地里刨下的新鲜花生，回来洗干净后，控干水分。

准备用铁锅柴火煮着吃，味道一定与平时煮得不一样。

1、把铁锅刷干净，添少量的水，开始烧火。同时在锅里放入花椒、大料、姜片、蒜瓣、辣椒等调味品。

2、等水烧开了，放入花生和盐，盖上盖子，煮约20分钟，花生有些软了，再放入毛豆。

3、煮毛豆时就不要盖盖子了，因为想保持它的绿色，如果盖上盖子的话，就会有些发黄，颜色不好看，敞着锅煮十分钟就好了，毛豆不要煮得太软，这样能保持新鲜。

铁锅煮得花生毛豆还是很好吃的。