马上又到了吃凤梨的季节,花花走在水果摊上就能闻到凤梨的香味,真是让人垂涎欲滴。其实菠萝和凤梨还是有一些不同的,估计一些小伙伴吃凤梨的时候也会像吃菠萝那样将菠萝斜着切掉刺,然后再切成片。今天花花就来给大家介绍另一种吃法。
凤梨和菠萝到底有什么区别呢?其实在本质上就是一种水果,只是凤梨是学名,而菠萝是英文单词的译名,至于大家在网上看到的很多区分凤梨和菠萝的不同点的技巧,比如叶子上是否有锯齿、叶子颜色不同、果眼深浅等等方式去辨别。不过只是不同地域的品种,就像苹果也有“印度蜜”、“红富士”等很多品种。
通常我们称作“菠萝”的菠萝皮比较厚,而且也有内刺,需要买水果的时候轻老板帮我们把皮削掉,把内刺也去除掉。这样我们回家就好处理的多了。浸泡盐水以后可以切片也可以切块。所以有不少人买“凤梨”的时候也要老板处理。
其实有一种最简单又方便的办法就是带皮买回家,直接吃。听起来很不可思议吧?带皮买回家,家里没有工具,该怎么处理啊?其实我们称作“凤梨”的菠萝,皮很薄,而且也没有内刺,也不用扣掉一个个黑眼。
那正确吃凤梨的姿势是什么样的呢?我们可以捏住凤梨外面的小方格,然后轻轻往上一带,凤梨的果肉就会带下来,而且还是三角形哦。这样也不用清洗水果刀,而且吃的时候也很方便。
不过有一些人吃菠萝的时候会过敏,但是吃凤梨就不会,所以在挑选的时候如果对品种有要求还是要仔细购买,毕竟也有很多商家将凤梨的价格炒得更高些。凤梨的颜色要更发黄些,而且叶子上没有锯齿,而且锋利的口感更好一些,也更甜一些,但是就像是“金帅”和“富士”一样,每个人口味不同,偏爱也就有所不同。
网上还有一些人说,菠萝稍微有些酸涩,需要泡盐水,但是凤梨就不用,可以直接食用,而且口感也很甜。所以掰开直接吃也是没有问题的。当然啦,有一些人希望商家处理好再带回家吃,也无所谓啊,不过花花还是蛮想尝试新吃法的,毕竟这么多年都没有这样吃过,感觉好像会了一样不得了的技能。你想不想试一试?
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