榴莲是什么季节成熟的?

水果之王榴莲,是让人又爱又恨的一种水果。榴莲特殊的气味,可能有些人忍受不了,下面小编为大家介绍榴莲什么时候成熟?怎么挑选成熟的榴莲?

榴莲是什么季节成熟的?-1

榴莲什么时候成熟?

榴莲一年会开两次花,所以成熟期有两个,大致分为6-8月和11-次年2月。由于现在的种植技术和储存技术的提高,全年多可以吃榴莲,所以12月吃榴莲是完全没有问题的。

但夏季才是榴莲最佳时节,一是大量上市,而是夏季成熟的榴莲品质可能会高点(阳光因素),此时的榴莲性价比最高。

闻:香味过淡,尚未成熟;香味过浓,已经熟透。所谓闻,并不需要开口,那种成熟的味道即使是坚硬的外壳,也会慢慢的渗透出来。

摇:即将成熟的榴莲,果肉质地会变软,内核会出现空心化,这样的果肉里所包裹的种子会有清脆的回声。若回声浑浊,表明榴莲已经熟透,如果几乎听不到回声,则表明榴莲未熟。

压:最常用的一种方法,用大拇指轻轻挤压其硬刺来感受其成熟程度,生的绝对坚硬无比,熟的自然会软,但因人而异不好判断。

可能还有人提及看榴莲的开裂程度,开裂的榴莲保证是成熟的,但也有烂的情况,不宜存放,

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