甜瓜的吃法大全 玉菇甜瓜的产地在哪里

甜瓜的吃法大全 玉菇甜瓜的产地在哪里-1

皮薄、多汁、高甜、肉嫩,它就是玉菇甜瓜,是甜瓜族的一种品种,古色古香的名字,味道也是高等一筹。

玉菇甜瓜有一种独特的风味,吃过玉菇甜瓜的人,都称它为冰淇淋甜瓜,这是因为它的口感不像其他瓜那样脆甜,也不像沙瓤西瓜的沙味,而是一种很特别软糯锦密口感

果肉吃进嘴里,稍微用牙齿咬一下,就会融化成清甜的汁水在嘴里奔涌。

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玉菇甜瓜的营养价值

玉菇甜瓜营养丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、纳、镁、铁、锌、硒等等

还具有以下作用:

1、清热解暑

2、保护肝脏

3、补充能量

4、利尿排毒

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玉菇甜瓜的特点

香味浓郁、汁多甜蜜、肉嫩爽口

如何挑选玉菇甜瓜

1、看瓜皮的疤痕,疤痕越老越甜,最好是疤痕已经开裂了,虽然难看,但这种瓜甜度最高,口感好,长得漂亮没有疤痕的基本都是生的,所以纹路越多、越丑就月好吃

2、闻味道,香味比较明显

3、颜色有点金黄色,手感摸上去不要软软的,太软了就是熟烂了

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玉菇甜瓜产地

玉菇甜瓜属于杂交品种,产自上海南汇、山东莘县,经历100多天自然生长成熟,一般上市为每年4月至7月上旬,所以现在5月份是口感最好的

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吃法:

玉菇甜瓜除了直接吃以外,还可以有很多吃法

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甜瓜牛奶

材料:玉菇甜瓜半边、牛奶200ml

做法:

1、玉菇甜瓜用勺子刮去籽,切成小块

2、搅拌机放入切好的甜瓜,加牛奶一起打搅细腻

3、喜欢甜的可以加一勺蜂蜜或者少量糖

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甜瓜椰奶冻

材料:玉菇甜瓜一个,鱼胶片3片、椰汁1罐

做法:

1、鱼胶片加水泡软

2、玉菇甜瓜在顶部切开一个小盖子,把里面的瓜瓤去掉

3、椰汁倒入奶锅加热,放入泡软的鱼胶片,煮至融化

4、将煮好的椰汁放至温热,倒入甜瓜中,盖上盖子,放入冰箱冷藏2小时

5、奶冻冷好后,切开开吃即可

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玉菇甜瓜西米露

材料:西米100g,椰浆400g,糖适量,清水适量

做法:

1、锅里放水烧开,放入西米煮到半透明的状态,然后关火,盖上锅盖焖至全透明

2、将煮好的西米捞出过冷水

3、椰浆倒入奶锅,加入一勺糖,甜度根据自己喜好,搅拌均匀

4、将椰浆倒入煮好的西米,搅拌均匀,放上玉菇甜瓜丁即可

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玉菇甜瓜慕斯

材料:

底:奥利奥饼干150g、无盐黄油55g

慕斯液:奶油奶酪250g、糖50g、原味酸奶60g、淡奶油150g、牛奶50g、吉利丁2片、柠檬汁10g

夹层/装饰:玉菇甜瓜1个、蜜瓜半个、薄荷叶适量

做法:

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1、吉利丁片用冰水泡软;黄油隔水融化;然后将奥利奥饼干去除中间夹层心

2、将去掉夹层心的饼干装入密封袋,用擀面杖压碎,加入融化的黄油混合搅拌

3、将混合好的饼干碎铺入模具底部,用刮刀压实,放进冰箱冷藏备用

4、甜瓜和蜜瓜去皮,用挖球器挖出球备用

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5、奶油奶酪软化,加入糖、柠檬汁用打蛋器搅拌均匀

6、淡奶油打发到6分发,像酸奶那样即可,然后加入到打发好的奶油奶酪搅拌,再加入酸奶继续搅拌均匀

7、牛奶倒入奶锅,小火加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌到融化

8、将牛奶液倒入慕斯液中,搅拌均匀

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9、将冷藏好的饼干底拿出来,倒入一层薄薄的慕斯液,冷藏10分钟

10、再倒一层慕斯液,放入甜瓜球,排好,继续放入冰箱冷藏10分钟,为了防止后面倒入慕斯液走位挤偏了

11、冷藏好后倒入一部分慕斯液,淹没过甜瓜球即可,放进冰箱冷藏一小时

12、把饼干夹心放入剩下的慕斯液,隔水搅拌均匀

13、将冷藏好的蛋糕取出,倒入绿色的慕斯液,继续冷藏三个小时

14、取出蛋糕,用风筒沿模具周边吹一圈,脱模,

15、放入甜瓜球和薄荷叶装饰,切块开吃即可

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甜而不腻的口感令人陶醉,每一口都甜过初恋,别人都开始吃瓜啦,你确定不来当一个吃瓜群众吗?

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