话梅的制作方法全过程(话梅饮料做法大全)

有没有人跟初一一样是一个从小就晕车的人,小时候可能不太懂什么叫做晕车,只是觉得很好玩,但是长大之后基本上坐什么车都会晕,特别是长途汽车,那一定就是从上车晕到下车的那种。那时候晕车基本上我都是直接睡过去的,再加上没怎么吃饭,所以也不会觉得太饿!但是现在还是有晕车的这个毛病,甚至坐公交车都会晕的那种,而且不管是距离有多近,超过了三站那就感觉天都在转了。

话梅的制作方法全过程(话梅饮料做法大全)-1

大家都说晕车的时候吃一些酸酸的东西可能会好一点,但是初一又是一个很怕酸的人,特别是酸中带甜的那种,还有一点咸味,都不知道怎么会治晕车了。但是自从有一次实在是太严重吃了一颗,没想到还缓解了我不少的症状,恶心跟吐都减少了不少,那种话梅的味道充斥在我们的口腔里面,整个人都清爽了很多。

不过话梅我们都喜欢去超市买,很少有人在家做,所以很多人不知道其实话梅的做法很简单的,自己做不添加任何的添加剂进去,非常健康!今天初一就教大家怎么在家自己做话梅,简单易学不说,吃完完全不用怕晕车!

【食材准备】

青梅五斤、食盐一斤、白糖两点五斤、凉开水适量。

【自制话梅的制作过程】

1:青梅尽量挑选青一些的,要外表没有破损颜色又好看的。

2:青梅洗干净去掉蒂,然后放在太阳下晒干。

3:青梅沥干水之后放入一个大盆里,在里面加入一勺食盐搅拌均匀。

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4:轻轻的揉搓到每个青梅的外表都沾上一层食盐为止,所以大家要有一点耐心哦。

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5:裹上食盐的青梅不用动,放在盆里腌制十个小时左右,等到食盐完全融化出水最后把水倒掉。

6:然后烧一大壶的开水冷却,等到开水全部凉透之后放进盆里。

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7:让青梅完全没过水之后放在阴凉处浸泡两天。

8:两天之后的青梅已经很水了,拿出来平铺在地上,然后放在太阳下暴晒两天,如果太阳不是很大的话可以多少几天,一直到表面变色皱巴巴为止。

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9:这时候的青梅已经脱去了水分,看着很丑但是有天然的果香味。

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10:准备一个玻璃罐,将青梅放上去一层,再放入一层的白糖,一直到所有的食材都用完。

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11:然后放在阴凉处等待白糖融化就可以了。

【小贴士】

话梅不仅可以治晕车,肚子胀的话也可以吃一些开胃。

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