用料
- 鲮鱼肉 适量
- 盐 适量
- 菜籽油 适量
- 干辣椒粉 适量
- 烧烤料 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、新鲜鲮鱼
2、这是事先腌制入味鲮鱼，从冰箱拿出来，用厨房纸吸干水分
3、走大油爆
4、炸金黄
5、四条一炸，分了三次炸
6、像这样就炸好了
7、特别好吃，骨头一咬都酥啦
8、太好吃了。撒一点白芝麻，干辣椒粉，烧烤料。特别好吃。
小贴士
新鲜鲮鱼买回来洗干净，刮去鱼凌洗干净，用盐，葱姜水腌制一小时，少许料酒。入冰箱冷藏。
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