枇杷蜂蜜的做法腌制配方大全

蜂蜜性质温和,可以和多种食物搭配,枇杷是常见的水果,枇杷加蜂蜜也是不错的搭配,有润肺止咳的作用,但是枇杷蜂蜜的制作方法是怎样的呢?

枇杷蜂蜜的做法腌制配方大全-1

枇杷蜂蜜的制作方法其实并不难,随便上网一搜就可以找到制作方法。比如先将枇杷用清水清洗干净,去皮去核,接着开中小火将枇杷倒入锅中,用勺子不停地翻着面搅拌,加一些热水继续熬制,再加入适量蜂蜜,将其熬制浓稠即可盛出,平时可以冲水饮用。

枇杷蜂蜜的做法腌制配方大全-1

不过蜂蜜中含有丰富的活性物质,遇到高温会遭到破坏,所以熬制枇杷的时候直接加入蜂蜜,会造成一定的营养流失。下面田野牧蜂给大家介绍另一种制作方法。首先材料要讲究,枇杷要新鲜好吃,蜂蜜要选择经过多方质量检测合格的优质成熟蜜。准备枇杷15颗左右,水白蜜适量和一个可以密封的玻璃罐子即可。

枇杷蜂蜜的做法腌制配方大全-3

第一步就是将枇杷用水洗净,去皮去核,然后用刀将枇杷对半切开,玻璃瓶一定要干燥洁净,否则会污染蜂蜜和枇杷,容易变质。

接下来先向玻璃瓶中倒入适量水白蜜做底,然后倒入适量枇杷,按照一层蜂蜜一层枇杷的顺序,直至枇杷全部装入玻璃罐子,最后用水白蜜封顶,使枇杷全部没入水白蜜中,把盖子拧好,将瓶子放入冰箱冷藏即可。想要饮用的时候就可以拿出泡水喝,最好用40度左右的温水冲泡。

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