买酱油买什么牌子的好(东古生抽是大品牌吗)

日常饮食中,生抽是一味大家都离不开的调味剂。其实它的功能和酱油、老抽如出一辙。换句话说,它们都是一个门类。

生抽之所以备受青睐,被人重视,是因为所有的炒菜、炖肉、焖食等,但凡有了它的调味,其味道和口感顿时会大有不同。

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如今,超市中各种各样的生抽,其品牌、包装、价格、规格等皆有不同,这也挺好,至少迎合了所有人的不同需求。

那么,问题来了,这么多生抽,到底哪一款好吃呢亦或物美价廉呢?今天我们就聊一聊到底全国哪的生抽最好吃?经过精心筛选,这4款生抽被顾客“挖出”。

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NO.1 东古牌生抽

东古牌生抽,产自广东鹤山市东古调味食品有限公司。该企业历来悠久,其前身可追溯到清朝道光三十年。

目前,这款生抽是国内少有的一款物美价廉的调味品。其在全国范围内拥有一席之地,论其排名,可在全国好吃生抽排名前五。

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这款生抽和调味料的混合,让营养成份充分的得到释放。东古生抽经由一定的工序生产完善,很适合老年与儿童。

这款生抽里面含有丰富的营养元素,针对人健康特别有益处。东古生抽全部来自大自然,是彻底的绿色没有污染的食品。吃起来特别的香,且物美价廉。

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NO.2 海天生抽

海天生抽,产自广东佛山市海天集团。该企业是国内首屈一指的大型调味品企业,各类调味品,年产量超200万吨。

这款生抽极其鲜明的特点,打开瓶盖顿时会有淡淡的清香,且挂壁现象十分良好,如今已被公认为生抽界的“王牌”。

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海天生抽不仅是知名品牌,而且还是中华老字号。笔者多年来一直吃这个牌子的生抽、醋等调味品,这个鲜味生抽不管是炒菜、凉拌、还是做汤、调馅、酱菜,色泽香味都非常好。

不妨看一看网上留言,大家对其评价都不错,一位网友说,“除了好吃之外,它的售价和售后服务也不错,都是有问必答,有事必解,确实是一款全民值得放心的优质生抽”。

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NO.3 厨邦生抽

厨邦生抽,产自广东美味鲜调味食品有限公司。该企业不仅拥有厨邦系列知名产品,其所产的料酒、鸡精等都是民心所向。

如今,这款生抽在全国所有超市,粮油店均在售卖,其销量一度超越海天,升至业界第一。并且其以较低的价格售卖,故赢得了消费者的放心。

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不妨看看网友怎么评价这款生抽,一位河南网友说“厨邦生抽氨基酸含量高,味道鲜美,颜色相对老抽要轻很多,比凉拌酱油稍微上点色,刚好不轻不重,是烹饪的首选”。

一位西安餐厅老板这样说,“很好,味道很纯正,而且是绿色食品,经过180天晾晒发酵而成,而不是勾兑。原来主要外销,现在扩大生产后,国内也有销售了,味道好又绿色健康。”

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NO.4 李锦记生抽

李锦记生抽,产自广东江门李锦记调味有限公司。旗下李锦记品牌系列产品,可谓是无人不晓,无人不知。

这款生抽品质极好,受众范围极广,也业界称得上是数一数二的优质放心生抽。至始至终,其以较低的价格售卖,故说它民心所向一点也不为过。

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在所有的李锦记系列产品中,这款薄盐生抽更具赞誉。听听网友怎么说:李锦记生抽全系列中应该是李锦记薄盐生抽应该是最好吃的,而且不咸,味道比较好,很鲜美。

如果吃皮蛋,不妨倒一点,味道立马不一样。家里吃了好多年,现在价格比过去高,过去六块多就可以买一瓶,现在要七块九才能买一瓶,李锦记薄盐生抽应该是最好的。

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——兰亭曰——

通过了解,这几款优质放心生抽脱颖而出,其实,还有好多好多好吃的生抽,只是我们没有发现罢了。那么,市面上这么多生抽,肯定也有良莠不齐,甚至鱼龙混杂的情况存在。

此时。面对如此种类繁多的生抽,你会挑选吗?接下来,笔者将如何辨别生抽的优劣,告诉大家,建议大家分享或者收藏,只在大家别花冤枉钱,买上称心如意的放心老抽。

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如何辨别生抽的优劣

第一:看挂壁情况

去超市选购生抽,不妨取一瓶将其颠倒过来,看看挂壁情况。这是辨别生抽优劣的最简单的方法之一。

如果挂壁均匀,粘稠,不会迅速流下来的生抽,一般而言,都是优质生抽,相反,则是不怎么样的了。

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第二:看生抽等级

生抽也有等级,这是国家规定的。比如可分为特级、一级、二级等。那么,越好的生抽,其等级越高。

相反,等级越低,其质量也就一般,很有可能还是勾兑生抽呢。对此,这个方法你是否也用到过呢?

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第三:看制造方式

生抽的制造方法一般有两种,第一是酿造生抽,第二是配制生抽。其配制生抽实在酿造生抽的基础之上演变而来。

故,只要在配料表中看到“酿造”二字,诸如此类生抽,一般都是放心优质生抽。相反,要么就是配制生抽,要么就是勾兑生抽了。对此,你还在其他方法吗?

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