这两年西梅价格呈上涨的趋势,水涨船高。新疆这两年种植西梅区域也逐渐增多,北疆伊犁,南疆库尔勒,阿克苏,阿拉尔,喀什,和田等地,这些地方都有大面积种植!
西梅果实芳香甜美、品质极佳。外观呈卵圆形,果面有蓝黑色、紫黑色和紫红色等不同颜色,表皮覆盖白色果粉。单果重一般为60-80g,有些品种可达120g以上。西梅果肉呈琥珀、青绿或乳白色,肉质柔韧,纤维细少,大多离核,核小,可食率高达80%以上。果实有特殊香味,味极甜,可溶性固形物含量大约20%,最高可达23%。果实大多在8月下旬至9月初成熟,属中晚熟。成熟后果肉较硬,耐贮运。
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