今天分享一道简单美食,炸汤圆,这道美食,估计大家很少吃把,我也就吃过几次,见我妈偶尔炸几次,我吃了还是挺好吃的,外皮酥脆,味道好吃,下面跟我一起学习吧,非常简单,
准备食材,
汤圆10个,鸡蛋1个,
配料,
食用油,
烹饪方法,
1、起锅烧水,倒入汤圆,然后用勺子慢慢推动汤圆,不然就粘锅了,然后煮至汤圆9成熟,大概煮2-3分钟,就可以了,煮好后,捞出备用,
2、把鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,
3、把煮好的汤圆放入鸡蛋液中,裹满蛋液,均匀,
4、然后在裹上淀粉,要是有面包糠可以用面包糠,我没有,所以只能用淀粉了,
5、起锅烧油,油温五成热,把汤圆一个一个放进来,炸至金黄色,捞出,
这做法简单吧,炸出来的汤圆酥脆,好吃,喜欢吃的可以快点试试吧,
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