高压锅黑米粥怎么煮才能粘稠(黑米粥高压锅压几分钟)

第一碗:黑米粥

高压锅黑米粥怎么煮才能粘稠(黑米粥高压锅压几分钟)-1

1、 家里要是有小孩,可以适量吃一些黑米粥,黑米粥营养价值高,搁以前是吃滋补的食物。老人也可以适当食用,黑米的功效蛮多了,黑米直接煮粥,每天早上起来吃上一碗,等于在给自己空了一个晚上的胃进行滋补了,

2、黑米,你单纯就下它来煮,颗粒感会很分明,你要想吃上一碗又滑又香又糯的黑米粥,按我这个配比来:黑米、糯米、大米比例,3:2:1,加适当水,搁在高压锅里,第一次大火烧开,转中小火,最后转小火,等到气阀掉下来后,开盖看看,已经可以了,就盛碗吃吧!

3、 另外,说了是甜粥,自然是要放糖的,煮好粥后,再放糖,你喜欢甜一点,搁三勺,喜欢淡一点,搁半勺就好了,根据自己喜好加糖。

第二碗: 南瓜小米圆子粥

高压锅黑米粥怎么煮才能粘稠(黑米粥高压锅压几分钟)-2

1、小米和南瓜搭配,可以说是一道减肥营养粥了,你可以不放糖,南瓜本身就够甜了。

2、这款粥,很香滑,我前后做了几道粥,这碗粥,第一次吃就被惊艳到了,我又加了几个小圆子进去,在香滑的基础上,又多了一口一颗的软糯。

3、这碗粥,我的做法是:小米、大米、南瓜比例,3:2:2,小米事先泡上半小时,怕它的颗粒感太明显,所以事先泡了一会儿,煮成粥后,发现一点也不粗糙难入口,反而很软糯。

4、小米泡好后,和大米一起倒高压锅里,南瓜洗净,切掉皮不要,也一起放进去。大火烧开,直接转小火,转中火话,粥液容易从气阀处溢出来,这锅粥算瞎了,要转小火,慢慢煮上二十分钟左右,家里有砂锅话是最好的,慢慢煨上40分钟左右,一碗香滑的小米粥就可以盛出来吃了。

5、 这碗粥,你用汤圆粉搓几颗小圆子加进去,口感上更好吃一点,粥好后,搓小圆子,下锅,浮起,过一遍冷水,圆子才有弹牙口感,再搁粥里,小火微微煮上一、两分钟,盛碗即可。

第三碗:红豆花生桂花粥

高压锅黑米粥怎么煮才能粘稠(黑米粥高压锅压几分钟)-3

1 、这碗粥是一定要搁干桂花的,它好吃的点就在这里,桂花的香裹在粥里,把红豆的甜糯和花生的酥香都一起勾出来。

2、你不放桂花话,也不是不可以的,就是味道上会逊色一大截。早上吃上一碗热乎乎,软糯糯的桂花红豆花生粥,

3、 记得红豆需要浸泡一个晚上。这碗粥,我的做法是:红豆、花生、大米、桂花比例,4:2:3:1。

4、高压锅,大火五,六分钟,转中火20分钟,再转小火10分钟,因为红豆是很难煮透的,这款粥是煮的越薄透越好喝。

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