正宗五香茶蛋的做法分享

今天就教大家正宗的五香茶叶蛋做法,这样做出来的茶叶蛋咸香入味,大人孩子都爱吃,茶香浓郁,鲜嫩入味,学会都可以摆摊了!

正宗五香茶蛋的做法分享-1

材料:鸡蛋、红茶、冰糖、五香粉、陈皮、桂皮、八角、酱油、盐

做法:

1、准备好所有的材料;

2、鸡蛋冷水下锅,煮10分钟左右,焖5分钟左右,拿出晾凉备用;

3、把鸡蛋壳轻轻的敲碎,敲出裂缝;

4、锅内加入适量清水,放入桂皮,陈皮、八角、冰糖,倒入酱油,加入盐、五香粉大火煮开;

5、煮开以后,加入红茶茶叶,中小火煮20分钟,关火后再焖30分钟左右,美味的五香茶叶蛋就做好了。

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