一到夏天大人孩子都吃不下饭，看着热气腾腾的饭菜，一下就没了胃口，这时候从冰箱拿一碗银耳莲子粥可能勾起你的欲望呢，是不是瞬间感觉全身凉爽了，舒服极啦！我给大家分享一种又简单又快的银耳莲子粥的做法保准你会爱上它！
用料：
银耳，莲子，冰糖，红豆，红枣（这些用料可以根据自己的实际情况定量）
做法：
红豆洗干净放入锅中加水煮成粥，冰糖用温水化开，用温水把银耳泡开，莲子在滚水中煮熟去芯（也可以不去，它的起到清凉和安神的作用，这个也可根据自己的选择）最后把化开的冰糖水，银耳，煮熟的莲子，红枣一起放入锅中，再放少许的香米再煮10分钟就可以关火，即食！（红豆可以提前用清水泡，这样冷减少煮的时间）
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