昨天小编和朋友一起在外边吃饭,他们家的干锅豆角真是一言难尽
小编忍住没有哭,给大家搜到自己做干锅豆角的绝佳步骤!
【干锅豆角】
准备食材:豆角、猪肉馅、植物油、盐、红油豆瓣酱、大蒜
美食做法:1、将豆角洗干净之后掰成小段,大约就是五厘米左右
2、大蒜切成碎末,猪肉也切成碎末并倒入一点植物油拌均匀
3、锅里倒油,放进豆角并用小火炸至外皮轻微气泡,并有少量的糊斑时捞出锅控油
4、锅里再倒进少量的油,烧热之后放进猪肉馅用小火煸炒至变色之后放进红油豆瓣酱,加入少量的盐炒出红油
5、倒入蒜末翻炒爆香;倒入豆角继续小火煸炒,炒至颜色变得暗红,最后大火翻炒入味
6、关火出锅装盘~
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