用料
野生小黄鱼 三条
冬笋 适量
雪菜 适量
雪菜黄鱼的做法
- 雪菜切碎,冬笋切丝
- 黄鱼洗干净厨房纸巾擦干
- 热锅热油下黄鱼煎至两面金黄,下适量料酒,开水,烧到汤水变奶白色下笋丝滚开再下雪菜稍微煮一下,尝下咸淡,下适量盐,味精或鸡精看个人口味放,这个菜讲的就是雪菜吊出鱼本身的鲜美
- 这样做起来味道非常的鲜美,回家可以试一下哦
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