无鸡不成宴，年夜饭怎么能少得了鸡肉呢？今天分享一道红烧鸡翅根，做法简单快手，软烂入味，鲜香美味，超级好吃！
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红烧鸡翅根
图文 | 邱邱的厨房日记
鸡翅根10个 大蒜5颗 葱一根 姜适量 熟白芝麻适量 水适量 生抽3勺 老抽一勺 蚝油一勺 糖一勺 盐一小勺 油适量
1. 准备食材备用。
2. 大蒜切成片，切成粒姜，切成片备用。
3. 小碗加入三勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，半碗清水，搅拌均匀备用。
4. 锅烧油油热下入鸡翅根，小火煎至定型表面微焦。
5. 加入葱姜蒜翻炒出香味。
6. 倒入调好的料汁翻炒均匀。
7. 加入适量清水，再加入一勺糖。
8. 再加入一小勺盐，大火煮开转小火炖15分钟。
9. 炖至汤汁收干即可出锅。
10. 装盘撒上葱花和白芝麻，美味的红烧鸡翅根就做好了。
11. 软烂入味，鲜香美味，超级好吃！
12. 成品图！
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