空气炸锅和微波炉哪个更适合家用

勤俭节约一直都是我们的传统美德，买东西之前我们除了货比三家之外，还要了解产品的用途，自己是否真的需要。比如：微波炉、烤箱、空气炸锅都是我们厨房中常用的电器，哪种对自己来说更实用呢？

我们先看看微波炉：

微波炉利用食物在微波场中吸收微波能量使食物加热，因此对于现在快节奏生活中的年轻人来说更实用。

吃剩的包子、馒头，或者剩饭、剩菜，直接丢进微波炉里，2-3分钟就可以变得热气腾腾。操作简单、效率高，适合上班族。很多公司都会给员工准备几台微波炉热饭用，就是最好的例子。

现在的一些微波炉（光波炉）还带有一些简单的烧烤的功能，吃够了外卖、速食食品的朋友们偶尔也可以忙里偷闲，使用微波炉代替烤箱，做些简单的烧烤打打牙祭。

因此平时生活节奏快、平时只需要热热饭菜，偶尔做些简单的烧烤的朋友完全可以选择一台带有烧烤功能的微波炉。

但是使用微波炉需要注意不能把金属器皿放进微波炉加热，也不能将一些密封食品如牛奶、鸡蛋等放进微波炉加热，这些物品在微波的作用下容易打火或引发爆炸等。

电烤箱：

我们常用的电烤箱主要有台式和嵌入式两种，利用电加热管来加热食物。

烤箱相对专业性比较强，可以制作多种糕点、面包、烤肉、烤鸡等食物；适合有一定烹饪基础、有一定时间研究食谱、对美食有一定追求的朋友们。尤其是不喜欢在外面吃饭，担心饮食安全的朋友们，自己动手，安全又健康。

电烤箱可以制作的食谱比较多，几乎可以说是万能的，但是整个的制作流程比较复杂，而且收拾起来也比较麻烦，更适合具有充足时间享受生活的朋友们。

如果休息的时间比较少，或者没有那么多耐心研究食谱的朋友，可以考虑放弃烤箱，毕竟既占地方又浪费金钱，实在是不划算。

空气炸锅：

空气炸锅可以说是近些年比较火的一款小家电。空气炸锅的原理与烤箱类似，只是在烤箱的基础上增加了一个风扇，在烹饪食物的时候，风扇将加热管加热的空气吹向食物，使食物表面产生酥脆的油炸效果。

空气炸锅的优点在省油，尤其是一些肉类食物，空气炸锅只要少许油，甚至不需要添加油都可以制作出美味的食物。很多烤箱能制作的食物，空气炸锅都能做到，而且操作简单、方便而且高效、节能，同样的食物，使用烤箱需要半小时，空气炸锅可能只需要20分钟就够了。

空气炸锅和微波炉一样，更适合现在快节奏生活的人们，但是空气炸锅的容量普遍比较小，口感比油炸稍差一些，但功能上还是比较实用的。

挑选微波炉需要注意什么呢？

1、微波炉的品牌

国内格兰仕、美的生产的微波炉销量占据了90%以上的市场，如果实在不知道选择什么品牌，可以考虑这两个品牌。

2、微波炉的功率

微波炉功率越大，加热的速度越快，因此微波炉尽量买大不买小，而且大功率的微波炉更实用。

3、微波炉的容量

20-32L的容量基本可以适应大部分的家庭，具体可以根据家里摆放的位置大小去选择微波炉的容量。

4、微波炉的预算

普通微波炉在300-600之间，兼具微波和烧烤一体的微烤一体机，价位通常集中在500-1500元，具体可以根据自己的需求选择适合的产品，通常我们选择普通的微波炉就可以了。

其他如底盘的样式、噪音、控制开关等这里就不一一细说了。

挑选烤箱要注意哪些呢？

1、烤箱的容量

烤箱的容量越大，可以制作的食材越多，使用的体验感越好，因此烤箱通常买大不买小。但实际生活中，还要考虑烤箱的摆放空间等通常建议烤箱选择25L以上，可以烤制常见的一些食物。具体可以参考下面的表格：

9-12L适合1-2人，可以烤制一些饼干、吐司、鸡翅、蛋挞等少量的食物；

18-25L适合2-3人，可以烤制小蛋糕、小披萨等；

25-30L适合2-4人，可以烤制常见的肉类、披萨、蛋糕等；

32-38L适合4-6人，可以烤制大型的鸡、鱼等肉类、大型的披萨、蛋糕等；

40L及以上适合大于5人，可以烤制几乎所有的食材。

2、烤箱的发热管

烤箱的发热管主要有不锈钢、石英、卤素、红外光发热管等4类，其中不锈钢发热管相对性价比更高一些，普通家用更适合。

烤箱里发热管同时为上下各两根发热管，M型的发热管相比普通的一字形发热管散热的面积更大，食材受热也更均匀。

3、烤箱的温控范围

家庭常用的烤箱温度范围在70-250℃，这个范围越大越好，对于烤制食物来说非常方便。

4、烤箱的内胆材质

烤箱内胆常用的材质有不锈钢、搪瓷、镀锌板、镀铝板，其中搪瓷内胆虽然相比其他材质，搪瓷内胆易碎，但是其价格便宜，而且容易清理，性价比比较高；不锈钢内胆虽然在质量、安全、易打理方面都不错，但是其价格偏贵，如果预算较高，可以选择。

5、烤箱的功能

烤箱功能目前比较丰富，相对功能越多价格也偏高，所以可以根据我们实际的需求去选择适合的产品。

挑选空气炸锅要注意哪些呢？

1、空气炸锅的容量

空气炸锅的容量普遍比较小，小型空气炸锅通常在2-4L左右，大型炸锅通常在8-10L左右，建议尽量选择大容量的空气炸锅。

2、空气炸锅的炸篮

空气炸锅的炸篮通常有抽屉式炸篮和上置炸篮2种，相对来说上置炸篮可以随时查看食物变化或者随用添加食材，使用起来非常方便。

也可以选择带有可视窗口的空气炸锅，使用起来比较方便。

3、空气炸锅的加热方式

空气炸锅的加热方式有螺旋360°热风循环，360°热风循环和上下热风循环3种方式，360°循环加热的方式的热效率更高。

总结

微波炉使用方便快捷，更适合生活节奏快的上班族；

烤箱适合动手能力强，有时间制作美食的朋友们；

空气炸锅使用简单，适合家庭人口比较少，没有太多时间制作美食的朋友们。