买东西总是有人喜欢买进口的产品,尤其是家电方面,很多人家里都是各种进口的品牌。其实有些商品还是国产的比较好,比如抽油烟机。
说起抽油烟机,据说还是中国人发明的。之所以说国产的油烟机好,是因为国人的烹饪习惯与外国人不同。
西方以蒸、煮、烤等方式的简餐为主,烹饪时产生的油烟比较小。而国人烹饪习惯比较复杂,尤其是很多家庭喜欢爆炒,相比起来,产生的油烟要大很多。
由于烹饪习惯不同,对油烟机的需求也不相同。因此进口的油烟机很多外观比较漂亮,做工也很精细,但是实用性不强,吸力小,而且价格贵。
国产的油烟机更注重实用性,最初的中式油烟机,虽然现在已经处于被淘汰的边缘,但是拢烟结构好,吸力大,只是外观与现代的厨房设计风格不搭,而且噪音相对比较大。
欧式油烟机外观精致,是目前主流的油烟机款式。最初欧式油烟机源于西方,属于“舶来品”,根据西方的餐饮习惯设计,因此其排出油烟的标准较低,吸力普遍都比较小。近些年通过国内厂家的不断改进,提升了油烟机的吸排油烟的能力,加上其精致的外观,与现代厨房设计风格的互补,成为了目前国内油烟机市场的主流。
目前国内油烟机市场几乎都是国产品牌为主,比起进口品牌,除了吸力大、排油烟的效果好、外观精致漂亮等以外,价格也要比进口的油烟机便宜很多,可以说是性价比极高。
因此挑选油烟机可以选择一些国内的大品牌比如常见的老板、方太、华帝等品牌的油烟机一直占据国内烟机市场的前列。
另外美的、海尔、万和、樱花等品牌也有不错的销量。
挑选油烟机更应该看重烟机的实用性,因此代表油烟机的吸排油烟的能力风量、风压参数一定要关注。
风量代表油烟机吸油烟的能力,大部分家庭选择17-20m3/min即可,如果家里平时喜欢爆炒或者是开放式厨房,可以选择风量20-23m3/min的油烟机。
风压一般根据安装楼层与顶楼的楼层差来选择。楼层差在10层以内一般选择不低于300Pa风压的烟机就可以;楼层差在11-20层以内,可以选择不低于350Pa的烟机;楼层差在21-30层以内,一般选择不低于400Pa风压的油烟机;楼层差在31层以上的油烟机,风压一般不低于450Pa。
虽然理论上油烟机的风压和风量越大,吸油烟的效果越明显,但由于大风量和大风压产生的噪音也会相应增加,因此,挑选油烟机还需要综合去衡量。
在挑选油烟机时,可以查看油烟机噪音的参数。通常油烟机的噪音使用声压级单位“dB(A)”,也有使用“dB)”的。一般标注“dB”油烟机可以将数值+14,就是声压级单位“dB(A)”的数值。
噪音的大小可以从侧面反映出来油烟机的品质,同样风压、风量的油烟机,噪音越低的越好。
如果想选择低噪音的油烟机,也可以选择变频油烟机。变频油烟机可以根据油烟的大小进行调整转速,当油烟比较小时,油烟机会选择较低的转速,用电量和噪音都比较小;而一旦侦测到油烟增加,电机的转速也会随之加大,相应提升吸、排油烟的能力。
挑选油烟机时,也可以根据自己的预算、生活习惯等来综合衡量。
如果预算不高,可以选择中式油烟机。这类油烟机拢烟的结构比较好,而且价格便宜,只是噪音会比较大。
侧吸式油烟机通常安装到燃气灶的另一侧,距离锅灶比较近,吸油烟机的效果也相对比较好,而且对于高个子来说,不会碰头,十分方便,也是不错的选择。
开放式厨房,或者对家里的设计效果要求比较高的家庭,可以选择欧式油烟机。欧式油烟机可以更好地融入现代的设计风格中去。
尤其是开放式厨房,厨房与客厅融为一体,成为客厅的一景,选择一台高颜值、大风量、大风压的油烟机必不可少。
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