明天就是情人节，这个节其实跟我这个家庭主妇已经没啥关系了，不过有点仪式感也还是好的，前天看斗南花卉批发市场卡罗拉已经拍卖到90元一扎了，一扎20支，也就是4.5一支，再加上运费运过来，损耗，包装等等，一支买到手10元也差不多了，不过也有不喜欢鲜花喜欢实惠的，比如吃货，如果你的另一半是个吃货，那你送她一束巧克力花束一定会让她心花怒放的，之前做的巧克力玫瑰花束整理出来送给有需要的人。
原料：巧克力:300克、砂糖:25克、水:45克、麦芽糖:100克、玉米淀粉:适量。
抹茶巧克力软膏：适量（做法同上）
装饰材料：竹签适量、花杆适量、棉纸5张、花杆专用胶带1卷、羽毛1条、丝带适量。
做法：
1.准备好原料。
2.巧克力隔水融化。
3.把水、砂糖放容器里加热搅拌至完全融化，水不要烧开。
4.继续加入麦芽糖搅拌至完全融化，水不要烧开，不然做出来的配方颜色会变黄。
5.把冷却过的糖水加入融化好的巧克力中，两者的温度都应保持在23℃左右。
6.搅拌均匀，放保鲜盒或用保鲜膜包起来静置几小时。
7.拿出来揉匀，沾手的话可以拍点淀粉。
8.压成花瓣的形状，上面薄下面稍厚。
9.取一根竹签，将第一瓣花瓣卷上去，下面捏紧。
10.交错粘上所有花瓣，捏紧底部，一个上面7、8瓣，也可以用更多。
11.取一块抹茶巧克力软膏擀平，用花萼模具牙齿花萼。
12.玫瑰花底部粘上花萼，捏紧底部。
13.准备好绿铁丝，包装纸，胶带，羽毛。
14.取一张包装纸切成若干小方块。
15.取两张小方块交叉放置。
16.从中间错角对折。
17.中间放上巧克力玫瑰围一圈，用胶带粘住。
18.用一根绿铁丝和竹签放一起缠起来加长。
19.全部都照此方法缠好。
20.取两张大包装纸对折，两张刚好围一圈。
22.上面用订书机固定一圈羽毛。
23.丝带打个蝴蝶结装饰。
小贴士：
制作时温度要控制好，温度太高易出油，温度太低会有颗粒，当温度过高出油时，只要不停地搅拌或是直接把油倒出来即可，温度过低产生颗粒时，重新加热搅拌均匀即可，在操作的时候发现易干、易断裂现象，只要加入适量的麦芽糖即可解决。
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