蒜蓉粉丝蒸虾蒸几分钟，蒜蓉粉丝蒸虾的寓意

吃过这顿蒜蓉粉丝虾才算吃过美 味?

自制蒜蓉粉蒸大虾的美食，不仅大虾鲜香，粉丝入味，造型也非常美观，还有着“富贵吉祥”的好寓意 ，具体做法一起来看下吧。

食材：

大虾、粉丝、蚝油、葱、姜、白灼汁、白糖、大蒜、彩椒、酱油

制作方法：

1、大虾在温水中化开，从背部划开，用牙签挑出虾线，只留虾尾。

2、用温水把粉丝泡20分钟，摆放在盘中备用。把准备好的大虾从虾背切一刀，摆放在放粉丝的盘中。

3、将虾放入箅子上蒸8分钟，取出。

4、锅中烧油，加入葱姜煸炒一下，炒出香味，浇在每个大虾上，撒入青红彩椒末。

5、把2勺蚝油、3勺白灼汁、1勺生抽酱油、2勺白糖、1头大蒜切末放在小盆中，搅拌均匀，浇在大虾和粉丝上，一道鲜美的蒜蓉粉蒸大虾就做好了。