栗子怎么做好吃空气炸锅,空气炸锅需注意什么?

日常神器空气炸锅又出场了。这个空气炸锅使用的频率很高,日常最多的是用来烤花生,正式烤板栗,还是第1次操作。品牌介绍:苏泊尔是知名的炊具、小家电的领导品牌,于2004年在深交所上市(股票代码002032),是中国炊具行业首家上市公司。成立于1994年、6大研发制造基地:杭州、武汉、绍兴、玉环、柯桥、越南。

15000 余项专利技术(截至2022年2月底)、12,000 多名员工、100,000,000 件的年产能。

苏泊尔是天猫、京东、苏宁易购等主流电商平台的重要战略合作伙伴,电商已成为重要的销售和传播渠道。同时,电商平台也已成为主要的新品首发渠道之一。

此外,苏泊尔在线下拥有近5万个零售终端,覆盖全国接近100%的县级以上城市。通过GroupeSEB,苏泊尔将产品销往日本、欧美、东南亚等全球50多个国家和地区。

重点:200度的温度烤10分钟左右刚刚好。既烤熟了,里面有软糯香气十足。

先上成品图。

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上图是第2次烤制,按照200度,10分钟烤的。程度刚刚好。

下图是网上说的教程,烤了20多分钟,外表略焦。

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板栗是家人买的,据说买了5斤。

放在体重秤上称了一下,足斤足两。

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打开以后里面还有一个专门划板栗的工具。

里面的刀片超锋利,操作要小心。

纸箱里面就是这个网状包装。

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划板栗工具近距离特写,中间一条线就是超锋利的刀片。

使用方法就是把板栗放在左侧。

用木板盖住板栗,往右一拉。

板栗壳就出现了一条裂缝。

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按拉的稍微用力一点,当场就裂开了。

最多可以同时划两个板栗。

事实上单独划一个板栗更有效率。效果更好。

初次烤制就暂时只烤一小碟。

放到空气烤锅底盘。

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按网上的教程设置20分钟200度。

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等待三分钟以后在里面加一点点油。

后几次的实验操作证明,其实根本就不用放油的,也很香,效果更好。

三分钟后已经可以看到板栗已经漂亮的裂开了,将底盘来回的耸动,均匀的沾满油。

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再塞回去,烤锅会继续烤。

剩余10分钟的时候打开看看。

尝了一个味道还不错。

因为是首次烤制,还是按照教程上写的继续烤。

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来一个略微烤过头的板栗特写。

时间剩余6分钟,感觉不能再继续烤了,直接结束任务。

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香香的。

上面这张图是重点,是多次试验以后得出的最佳烤板栗操作流程。

板栗划开以后直接放进空气烤锅。不用加油,不用加水。也不用预热。温度设置为200度,时间设置为10分钟。中间可以拿出来耸动翻面。10分钟后就考烤好了。

温香软糯也不干枯。有着浓郁的板栗香气。

略微冷却以后就可以开吃。超级满足。

空气炸锅的注意事项:

1、注意食物量:用空气炸锅时,食物最好不要超过出炸篮高度,如果食物过多超过炸篮高度就容易碰到顶部发热装置,从而会影响食物的发热效果,同时还可能会损害炸锅的零件。

2、不能挡住通风口:空气炸锅是利用热风循环来将食物加热熟,所以在使用空气炸锅时不能将顶部的进风口和背面的出风口给挡住,否则会影响空气炸锅的加热效果,同时还会导致内部温度急剧升高,会有烫伤的风险。

3、不用钢丝球洗:清洗空气炸锅时尽量选择抹布或者时质地软一点的海绵,不宜食用表面坚锐的钢丝球,否则很容易将空气炸锅表面的涂层划掉。

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