每到冬季,小编就非常怀恋小时候的烤红薯,也就是家里所说的烤地瓜,当时还是柴火灶台,所以在做饭的时候,就可以把红薯放到边上,等到吃完放后红薯也就烤好了,隔老远都能闻到红薯的香味,在寒冷的天气中,吃上一口热乎乎的烤红薯可谓是人生的一大享受。
不过随着社会的发展,小编家也从农村搬到了城市里面,有时虽然能在小摊上买到烤红薯,但还是觉得自己烤的红薯好吃也会更加划算,所以小编就利用了家里的微波炉来烤红薯,相信不少人也和小编一样做过,但总是烤出来的红薯表面都是水,口感往往没有外面买的好吃,这到底是什么原因呢!经过小编的发现才知道,原来是很多人少了这一步,下面咱们就一起来看看最佳做法。
【微波炉烤红薯的最佳做法】
首先想要红薯烤出来好吃,这跟红薯的品质有很大的关系,最好是挑选那种长长的红薯,这说明红薯的生长环境非常好,这样红薯的长势也是相对于其他红薯来说更加好看,再把挑选好的红薯用清水冲洗干净。
接着准备好厨房纸巾,如果家里没厨房纸巾的话,用普通的卫生纸也是可以的,将红薯表面包裹起来,记得包的厚实一点,再放到微波炉里面,定时烤4分钟,然后将红薯进行翻面,再继续烤4分钟,一共8分钟就烤好了。以上就是烤红薯的方法,其实用微波炉烤红薯,非常关键的一步就是包裹纸巾,这样可以吸收红薯当中多余的水分,让红薯中的水分达到适中的状态,吃起来的口感和味道也会提升。
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