这个微波炉水煮荷包蛋,非常适合当早餐(当然,想当宵夜也可以~),因为早上时间都比较匆忙嘛~只需要利用洗漱的时间,就可以完成,省时又省事,非常的简单方便。那么,制作所需的材料有:鸡蛋;这里以一个鸡蛋为例。
先从饮水机接上小半碗开水,然后沿着碗边敲入鸡蛋。水不要超过饭碗的一半,只要能没过鸡蛋即可。记得,一定要是开水。
饭碗加盖,不要盖太严实,留点缝隙,进微波炉,高火50秒。我是倒扣了一个盘子,留缝儿;具体时间视微波炉功率和个人口味,习惯,酌情增减,这里50秒叮出来是全熟。
这样叮出来的水煮荷包蛋,易成型,不会烂糟糟的,时间也比锅煮用时短,方便快捷。
在碗里因为有水不太看得清,我给盛出来了。这样就能看出,蛋非常的嫩滑。
吃的时候,将就碗里的水,随你放白糖还是红糖,或是滴点生抽,香油,撒点葱花,亦或是舀进牛奶里,都可以。
这里是以1个鸡蛋为例,若是同时叮2-3个鸡蛋,除了容器要换稍微大一点的,叮的时间也要相应增加到60-70秒。注:这里叮出来是全熟,想吃溏心蛋,根据个人口味和习惯,酌情减去时间。
切开,可以看到是全熟的,没有蛋腥味儿。口感嫩滑,我只滴了几滴生抽,也是非常可口。好啦,微波炉版水煮荷包蛋就介绍到这里,喜欢的亲,真的可以试一试哦~!!!
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