【烘焙甜点】无需搅拌的~~自制果酱冰淇淋
夏天各种棒冰、冰淇凌,应该最受欢迎的;特别是今年持续酷热,市场上各家冷饮柜台的销售额更是“嗖嗖的”往上窜了;不过对于我们这些爱好美食的妈妈们来说,想赚我们的钱就没那么容易咯;因为我们可以自己DIY,且材料新鲜、环境卫生,关键是0添加剂,吃的放心哈~~~
虽然立秋已有一月,可天气还是挺热的;出门回来时也特想先来一根冰淇淋解解薯、降降温;为了抓住热天的尾巴、于是咱趁机又做了一大碗冰淇淋;一改往日“反复冷冻、多次搅拌”的繁琐,而是采用懒人们最喜欢的简单方法:无需搅打一次冷冻成型;成品的效果也很赞呢~~~
【材料】:
白糖35克、牛奶100克、淡奶油150克、草莓果酱200克
【方法】:
1、备好食材
2、白糖、牛奶倒入盆中搅拌至糖融化
3、挤入草莓果酱
4、用刮刀拌至浓稠
5、将淡奶油倒入另一碗打至花纹状态
6、分次倒入牛奶草莓酱中
7、同样用刮刀拌匀
8、最后倒入冼净的模具中,送至冰箱冷冻成型
9、食用前取出模具倒扣盘中即可
小贴士
1、白糖量根据各人口味增减 2、因为草莓果酱很甜,所以此配方中糖量较少,但成品依然较甜
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