煎五花肉片的家常做法（五花肉怎样做最好吃）

这五花肉煎至太好吃了！朋友叫我的方法，煎至脆脆的，又香又好吃～还不肥腻，下饭喝粥做零食都很赞！

用料

• 五花肉 200克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 油 少许
• 椒盐 少许

做法步骤

1、准备材料，五花肉切成如图的薄片，一定要选半肥瘦的五花肉或者猪肉

2、准备好的材料

3、起锅少油，放入少许油即可，爆香蒜和姜，倒入切好片的五花肉

4、炸的香香脆脆的，好香，炸至如图的肉变金黄色，多的油倒出来可以炒下一个菜用

5、倒完多余的油后，加入少许椒盐，翻炒均匀即可

6、装盘

7、真的是又香又好吃！一点也不肥腻

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。