芋头炖排骨怎么做好吃，香芋排骨煲的做法

平时就超爱吃香芋的我~今天起了个大早去买了一些粉香芋~ 晚餐就来弄粉粉糯糯的香芋蒸排骨啦~决定！！ 准备好材料：肋排骨、香芋、豆豉、蒜 所有材料洗净后备用~香芋切成小块状，蒜切末，豆豉记得提前泡一会哦 用宜盾普空气炸锅的深盘和蒸笼放置好，加上适当的水 香芋放一少许盐和油搅匀后放入蒸笼蒸20分钟， 另一边可以进行排骨的腌制，一勺盐、两勺酱油、少许的糖先搅拌几下 再用个小锅放油，把蒜跟豆豉进去滚油爆香，把爆香过的热油淋下去排骨处 紧接着下一点点的生粉一起拌匀，腌制到香芋出锅 等待香芋到点出锅后，换上排骨，也是单独蒸15到20分钟 这个多功能宜盾普空气炸锅，深得我心，方便触屏控制火候于时间 我换上排骨上蒸笼后，不需要重新按程序，直接把时间调制我想要的 途中也可以调制，太方便了，加热也奈斯，火力很均匀 我们把蒸好的排骨倒入香芋的上面，继续再蒸15分钟 一道老少咸宜的香芋排骨就完成啦~ 这样做出来的排骨很滑嫩，香芋超粉糯哦~

用料

• 排骨 300克
• 蒜末 2茶匙
• 盐 1勺
• 糖 小半勺
• 豆豉 适量
• 生粉 少许
• 花生油 适量

做法步骤

1、准备好材料～香芋切小块

2、香芋加盐和花生油先放入蒸20分钟

3、如图加料～然后把排骨搅拌均匀腌制

4、等待腌制

5、香芋蒸好后～换上排骨，蒸15分钟

6、等待中

7、排骨好了拿出来，倒入香芋上边

8、再蒸15分钟左右，就完成咯

排骨的营养功效

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。