啤酒鸡翅的做法大全家常（啤酒炖翅中怎么做好吃）

中午开了罐啤酒 没人喝了 不能浪费 让超市送了一袋翅中 做个啤酒翅中

用料

• 鸡翅 13个
• 啤酒 1罐
• 生抽 1勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺+2勺
• 糖 1勺
• 盐 2g
• 葱 1段
• 姜 4片

做法步骤

1、准备鸡翅

2、浸泡去血水

3、鸡翅上化两刀，好入味

4、水里加料酒2勺，下入鸡翅烧开，去血去腥，捞出备用

5、锅里下油，冷锅热油不沾

6、两面煎黄（差个煎黄的图）

7、加生抽 料酒 老抽 糖 盐 葱 姜

8、加啤酒没过鸡翅

9、微压锅中火上汽后10分钟关火开盖

10、大火收汁

11、出锅摆盘上桌，诱人的香味扑面而来

小贴士

*记录生活点滴，除了精美，更多人间烟火，普普通通，平平淡淡*

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。