蒜蓉金针菇的家常做法,蒜蓉金针菇怎么做好吃?

金针菇的正确打开方式,一旦学会就想一做再做、举一反三。

“蒜蓉金针菇!清爽不油腻,蒜香浓郁,比肉还好吃,而且超下饭~

做法简单,十分钟就能做好!”

超级下饭的蒜蓉金针菇!好吃到爆

蒜蓉金针菇的家常做法,蒜蓉金针菇怎么做好吃?-1

用料

金针菇 1捆

蒜 5瓣

生抽 2勺

蚝油 1勺

糖 半勺

盐 1小勺/2克

小米辣 2个

葱 1根

蒸鱼鼓油 1勺

做法

1. 金针菇洗干净去根,掰小朵摆盘子里。

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2. 小米辣切圈,葱切花,蒜打成蒜蓉。

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3. 起锅热油爆香蒜末和辣椒,加入1小勺盐、半勺白糖、2勺生抽、1勺蚝油,翻炒均匀。

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4. 浇在金针菇上,大火蒸8分钟。

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5. 出锅后淋上1勺蒸鱼鼓油、撒上葱花即可。

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美味!每次做这道菜,我儿子都可以吃两碗米饭

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食谱作者:厨房笔记-fang

“全职宝妈,

喜欢美食,喜欢原创”

做过的人说

高71HA:

用的这个蒸的方子,挺不错 ,入味,蒸完缩了。炒蒜蓉时多放了点油,因为老爸嘴馋,怕放少了不好吃,也就一份菜的油量吧,加上金针菇蒸的时候出水了。都吃了很多,很轻松光盘了。做少了……

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七月与金熊:

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是片儿啊:

我不是蒸的,金针菇煮熟了拌的,超好吃!

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萍子乖乖呀:

底下放点粉丝更好吃。

海盐芝芝:

没有葱花了,撒点灵魂葱花更好看噢!在原来的方子里加了粉丝,也很好吃!

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换了三次终于不重名:

味道好极啦!得到了我爸妈的高度评价哈哈~

斐期麻麻:

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