用料
- 平鱼 6条
- 葱 半根
- 姜 4片
- 蒜 5瓣
- 料酒 15毫升
- 酱油 10毫升
- 醋 6毫升
- 面酱 5毫升
- 大料 3粒
- 花椒 适量
- 盐 10克
- 食用油 适量
做法步骤
1、平鱼6条处理好，控净
2、改刀
3、备料
4、调料（醋、酱油、料酒、面酱）
5、均匀撒点淀粉
6、煎制
7、煎制完毕
8、锅加热放入食用油，放入煎好的平鱼，快速加入各种备料。
9、各种调料在大碗中充分混合一起，加点水稀释，快速浇在鱼上，大火煮沸，调中火煮制10分钟，收汁。
10、取出放入盘中，完毕。
文章中所含的所有内容，均由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权与违法违规的内容，请发送邮件至 782699939@qq.com 举报，一经查实，本站将第一时间删除内容。本文地址：https://www.jiaku.net/jk/41614.html
