蔓越莓饼干怎么做更酥脆(蔓越莓饼干的制作方法)

?空气炸锅就能做的

蔓越莓饼干

奶香十足!超级酥脆~

快来一起学!

蔓越莓饼干怎么做更酥脆(蔓越莓饼干的制作方法)-1

制作材料

低筋面粉115克、蔓越莓35克、黄油60克、鸡蛋液30克、糖粉40克

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制作过程

1.黄油软化后搅拌均匀。

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2.加入糖粉,搅拌均匀至无颗粒。

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3.分三次倒入鸡蛋液,每次搅拌均匀后,再倒入下一次。

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4.筛入低筋面粉,搅拌均匀。

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5.加入蔓越莓干,搅拌均匀。

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6.放入模具,或用保鲜膜捏成自己想要的形状。

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7.放入冰箱冷冻一小时左右,拿出来切片。

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8.空气炸锅160℃预热5分钟,放入饼干160℃烤10分钟,翻面后再160℃烤8分钟。

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