锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-1

小时候爱吃,爸爸总是做,长大了,想自己学会做

用料

  • 猪里脊肉 2人份
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 5勺
  • 酱汁
  • 白醋 3勺半
  • 白糖 3勺半
  • 香油 半勺
  • 淀粉水 一点点
  • 番茄酱 1勺

做法步骤

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-2

1、肉切薄片

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-3

2、料酒,生抽腌制大概20分钟

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-4

3、淀粉抓匀

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-5

4、每片都裹上淀粉,不要太稀也不要太厚

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-6

5、炸至一面金黄在翻面,复炸一次

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-7

6、白醋,白糖,番茄酱,淀粉水

锅包肉的做法番茄酱味(番茄酱版锅包肉)-8

7、先把料汁放锅里,粘稠下肉,翻均匀

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