小时候爱吃,爸爸总是做,长大了,想自己学会做
用料
- 猪里脊肉 2人份
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 淀粉 5勺
- 酱汁
- 白醋 3勺半
- 白糖 3勺半
- 香油 半勺
- 淀粉水 一点点
- 番茄酱 1勺
做法步骤
1、肉切薄片
2、料酒,生抽腌制大概20分钟
3、淀粉抓匀
4、每片都裹上淀粉,不要太稀也不要太厚
5、炸至一面金黄在翻面,复炸一次
6、白醋,白糖,番茄酱,淀粉水
7、先把料汁放锅里,粘稠下肉,翻均匀
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