一锅乱炖,我是上班族一般都是早上做菜带中午的饭,这道菜重点是一锅焖不用什么做菜技巧,简单又美味而且还很快
用料
- 猪肋排 适量
- 扁豆 450克
- 玉米 1根
- 姜蒜末 适量
- 植物油 适量
- 海天黄豆酱 2勺
做法步骤
1、冷锅冷油放入两大勺海天黄豆酱稍微炒一下
2、我用的是这款
3、先放入提前焯过水的排骨,稍微翻炒一下后再将其他的食材一起倒入锅中翻炒。然后倒入热水,食材的一半位置,不用另外再放其他调料,盖上锅盖焖煮直至扁豆变软
4、期间也可以稍微翻动一下,待大火收汁差不多时就可以盛出了。稍微可以尝一下,如果淡了可以适量放一丢丢盐
小贴士
如果家里有其他爱吃的食材也可以一起放进去,比如土豆,胡萝卜都可以
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