长豆角的种植方法和时间(早豆角什么时间种)

豆角是我们餐桌上很常见的美食,其含有丰富的蛋白质及多种维生素、微量元素等,具有非常高的食用价值和药用价值,在我国南北各地普遍栽培,豆角的普及程度在各类蔬菜中居第一位。

豆角对环境适应好,种植经济效益高,但是很多人在种植豆角时会出现产量低、落花落荚严重的问题,导致种植效益低下,那么豆角如何种植才能一茬一茬摘不完?

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一、适期播种

豆角(豇豆)起源于热带,其喜热,耐高温不耐寒,种子发芽最适宜的温度为25~30℃,35℃以上仍能结荚,温度低于10℃时植株生长受到抑制。对于露天种植的豆角不可盲目早播,当连续5天日平均气温稳定在12℃以上时即可播种。

俗话说“谷雨前后,种瓜点豆”,谷雨是终霜的象征,此时我国多数地方日平均气温稳定在15℃以上,满足种子萌发和幼苗生长对温度的要求。因此,每年4月中旬到5月初是春豆角露天播种的适宜时间。

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注意:豆角以直播为主,在播种前我们可以把种子放在阳光下暴晒1~2天,可以打破种子休眠,能提高种子活力。此外,我们可以把晒过的种子用温水浸泡5~6小时,剔除霉烂、秕子的种子,这样有利于苗齐、苗全、苗壮。

豆角虽然对环境适应能力强,但是种植在土层深厚疏松、排灌方便、有机质含量丰富、保水保肥能力强的土壤上能获得较高的产量。此外,豆角不耐重茬,重茬栽培会导致土传性病害加重,豆角应保持3年以上的轮作。

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二、起垄栽培、合理密植

豆角耐旱不耐涝,土壤水分过多会影响根系根瘤菌的活动(植株固氮能力会下降),严重的还会导致植株烂根发病,进而引起植株落花落荚。

因此,豆角不宜种植在低洼潮湿的地块,栽培时最好整地作畦,不要直接种在平地上,我们可以采用高垄栽培,垄高20公分,垄间距在70公分,每垄种植1行,株距控制在50公分左右,每穴播种2~3粒种子(等到有3~4片叶子时进行间苗,每穴保留2株健壮的幼苗,对存在缺苗的地方可以进行移苗),播后覆土3公分左右。

特别注意:豆角不宜种植过密,种植过密不利于搭架,种植密度过大会导致田间郁闭,田间通风透光性差会导致病虫害高发,豆角落花落荚会很严重。

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三、忌偏施氮肥

俗话说“庄稼一枝花,全靠肥当家”,充足的养分供应有利于豆角不断开花结荚。豆角在整个生长期对氮和钾的需求量最高,磷次之,但是在施肥的过程中我们不能偏施氮肥。

豆角是典型的豆科植物,其根部的根瘤菌能固定空气中游离的氮,如果偏施氮肥很容易导致茎叶徒长,豆角不仅会出现开花结荚延迟、开花数量少、落花落荚等问题,而且还容易招惹病虫害(氮肥过多会使植物的细胞膜变薄,植株会更加柔嫩多汁)。

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那么,豆角该如何科学施肥呢?在种植豆角时我们要施足基肥,每亩可以施充分腐熟的农家肥2000公斤、三元复合肥40公斤作基肥,施肥时最好进行穴施,这样可以提高肥料的利用率;豆角植株生长前期,根瘤菌尚未发育成熟,固氮能力弱,幼苗期我们可以每亩追施10公斤尿素或者1200公斤腐熟的稀粪水,以促进幼苗茁壮生长。

豆角开花结荚后,植株对养分的需求量大,此时植株固氮能力强,我们应多施磷、钾肥,每亩我们可以追施磷酸二铵15公斤、硫酸钾20公斤,以促进豆角花芽分化和开花结荚。

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四、学会“打顶摘心”

豆角植株侧枝越多,开花结荚的数量就越多,对应的产量就越高。在豆角的生长期,我们需要进行“打顶摘心”,打顶摘心能抑制植株营养生长,能促进植株生殖生长,豆角植株能多分枝、多开花。

此外,豆角植株进行打顶摘心还能减少营养的浪费,有利于开花结荚。豆角植株进行打顶摘心很简单,当植株第一花序结荚后,我们用手指掐掉藤蔓最顶端的2~3厘米即可,对于过长的侧枝也可以进行打顶摘心,以促进豆角开花结荚。

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五、防止植株早衰

豆角是一种连续结果很强的植物,在采摘初期可以每5天采摘一次,在结果盛期可以每隔2~3天采摘一次,如果植株发生早衰(叶片发黄、落叶、根系老化),那么豆角的整个采摘周期就会缩短,豆角的产量会严重降低。

注意:在豆角开花结荚初期,我们可以每隔7~10天喷一次“磷酸二氢钾+芸苔素”叶面肥,连续喷3次,可以使豆角的产量提升30%~60%,增产十分显著。

在喷施叶面肥时要严格控制好浓度,磷酸二氢钾的喷施浓度为0.3%,芸苔素用少量喷施即有显著效果。每亩我们可以用90克磷酸二氢钾+10毫升0.01%芸苔素,兑水30公斤进行喷雾。

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六、科学浇水

豆角是一种耐旱比较强的植物,在豆角未开花前我们不宜浇水过多,土壤不干旱的情况下可以不用浇水,这样不仅能防止植株徒长,而且还能促进豆角的根系下扎。

豆角开花结荚期宜保持土壤见干见湿,土壤过于湿润不仅会影响根系根瘤菌的活动,严重的还会导致烂根发病,从而引起落花落荚,我们可以每隔10~15天浇一次水。

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总结,豆角是一种经济效益很好的蔬菜,在栽培的过程中我们只要做好以上6点,那么豆角就能一茬一茬摘不完。

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