黄秋葵怎么吃比较好吃呀? 怎样做秋葵好吃简单？

简单的美味！

今天介绍秋葵的两种做法，一种适合大人，一种适合孩子。

秋葵又名黄秋葵、羊角豆、咖啡葵、木丝瓜、越南芝麻。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。

第一种：蒜蓉秋葵

将水煮沸，加入少许盐，几滴食用油。把洗干净的新鲜秋葵放入沸水中焯一分钟，捞出冷水过凉。

从中间切开，摆入盘中。

准备蒜蓉，小米辣切圈，用热油浇出香味后，放入蚝油，香醋，糖，蒸鱼鼓油调味。

将料汁均匀淋在秋葵上即可。

第二种：秋葵鸡蛋饼

将焯过水的秋葵，切成片。

放入鸡蛋，淀粉，面粉少许。盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成糊状。

锅中放少许油，将面糊摊成饼。

一面定型后翻面，待两面煎成金黄色后出锅装盘。

这样做出的鸡蛋饼，营养丰富，口感润滑，适合不喜欢吃青菜的小孩子。