海蜇怎么做好吃又简单方便（海蜇皮汤怎么做）

虽然立秋已至

但夏日的气氛还在持续

天热没有食欲？

一道酸辣开胃

鲜美无比的海蜇汤

刺激你的味蕾

清凉开胃

保你一口就上瘾！

买回家的海蜇，可凉拌可做汤。将新鲜滑腻的海蜇切成小条，根据个人口味放盐，淋上醋和香油，再撒点蒜末和香菜碎，将调味料与海蜇充分拌匀，一碗鲜美爽滑的海蜇汤就做好啦~

吸溜一口，汤汁连着海蜇滑入口腔，酸辣中带着鲜甜，脆脆的口感越吃越上瘾。这样一份简单快手的小食，家家户户都会做，小伙伴们也快快学起来吧！

海蜇汤的制作

备料：

鲜海蜇750克、盐半小勺、香油半小勺、陈醋1大勺、味精少许、香菜适量、蒜半头。

制作方法：

1.海蜇放进清水中浸泡，清洗2遍无杂质即可。

2.洗好的海蜇切成细条（太厚的地方要片开再切），切好的海蜇放进清水中，再过一遍。

3.香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋。

4.一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末拌匀即可。

酸辣开胃，鲜美无比

炎炎夏日，刺激你的味蕾！打开你的食欲！