意大利脆饼是用什么调料做的（可可脆片饼干的做法）

在意大利，咖啡脆饼随处可见，因为意大利是一个善于调制美味咖啡与享用咖啡的国度，人们喝咖啡喜欢配一种干脆的烤饼，所以这种烤饼又被称之为咖啡脆饼。Biscotti被誉为意大利国民饼干，常温下可以储存三四个月，所以是一种十分理想的干粮～ 吃货的抽屉里必备呀～ 这份可可咖啡脆饼添加了可可粉，香味更加浓郁～ 安佳易涂抹软黄油使得制作过程更加便捷，味道更加醇厚，黄油只推荐安佳～

用料

• 低筋面粉 250克
• 泡打粉 4克
• 白糖 80克
• 安佳易涂抹软黄油 50克
• 可可粉 10克
• 鸡蛋 两个
• 盐 2克
• 模具 学厨13寸深烤盘

做法步骤

1、安佳的这款软黄油非常容易取用，称量

2、黄油加糖和盐，放入打蛋盆

3、用硅胶铲子翻拌一下

4、之后筛入低粉，泡打粉，以及可可粉。

5、用手揉搓，使得分类均匀与黄油混合。

6、加入鸡蛋液

7、翻拌到无干粉状态

8、加入甜杏仁和核桃

9、轻揉成团

10、整理成长方形，中间拱起，也有人说袜底形。放入学厨13寸长方烤盘，180度上下管烘烤22分钟至面团7到8分熟取出，彻底冷却。

11、第一次烤出炉的样子

12、出炉冷却

13、切片，不超过1厘米哦

14、再次进烤箱160度16分钟

15、成品酥脆香，出炉后冷却再享用。晾凉后可以封存三四个月哦。可以带出去享用的美味干粮哦。

16、成品图

17、特写

18、首页图

小贴士

完美的下午茶点