早餐饼的做法花样大全（早餐面食简单快速做法）

进入深秋以后，早晚冷了，早餐别将就，早上吃得暖乎乎，营养足足的，一上午精力都充沛。天气冷，就爱懒被窝，不爱早起做早餐，其实也没关系，这5款几分钟就能做好的早餐饼正合适，电饭煲睡前预约点粥，早起搭着早餐饼刚刚好，别看这早餐饼不起眼，蛋、菜、水果都有，随你换着花样吃，关键点快手又好吃！

【胡萝卜鸡蛋饼】

鸡蛋、胡萝卜做饼，营养倍儿足，颜色好看有食欲，真香。

需要的食材：鸡蛋2个，胡萝卜1根（180克），香菜1根，面粉120克，葱花1大勺，盐半勺，现磨黑胡椒少许（或黑胡椒粉），清水

做法：

1 胡萝卜用擦菜板横着擦，擦短丝到小盆里，短丝好做饼；香菜切末； 磕入2个鸡蛋，磨入黑胡椒，放盐、香菜末搅匀

2 加入少许清水再搅匀，分次搅入面粉成稠糊，静置三分钟，稠糊会稍微变稀，胡萝卜丝也会变软些；这个时间电饼铛刷油预热

3 手蘸水团圆饼到电饼铛上，厚的话稍微按扁，盖上盖子烙制，一面变黄翻面烙，再变黄即出锅

【苹果糯米饼】

苹果做饼，自带甜，搭配糯米面的软糯，这饼，大人孩子喜欢。

需要的食材：苹果1个，糯米粉10克，白芝麻适量，植物油少许

具体做法：

1 苹果去皮，切很小的丁

2 苹果丁和糯米粉一起入盆拌匀，加入很少的水，千万不要多，以能抓成团状态就好

3 团成小圆饼，粘上白芝麻，电饼铛6分钟烙制完成

【香蕉鸡蛋发面饼】

香蕉做饼，口感香甜，搭配发酵过的面糊烙饼，绝搭，饼也更软了。

需要的食材:香蕉1根，面粉150克，酵母粉2克，白糖1勺，鸡蛋1个

具体做法：

1 需要睡前做准备：面粉、酵母粉、糖，拌匀，磕入鸡蛋拌匀，加水搅成稍稠的面糊，冰箱冷藏慢发酵一夜

2 早起把香煎碾压一下，放入面糊里搅一圈，舀面糊到电饼铛里，5分钟烙制完成，

【葱花鸡蛋饼】

大葱最家常，不用特意准备，家家常备。葱花入饼，提食欲增香气。

需要的食材：小半碗葱花，面粉150克，盐适量，鸡蛋2个，清水适量

具体做法：

1 面粉里磕入鸡蛋，分次加水搅成缓慢流动的面糊

2 切葱花放入面糊里，加盐调味，搅匀

3 舀面糊到电饼铛里，薄薄一层，烙制2-3分钟完成

【芹菜叶软饼】

芹菜叶做饼，剩食材巧利用，不但增加了营养，味道也更香了。

需要的食材：面粉150克，鸡蛋2个，芹菜叶一把，盐，植物油

做法：

1 面粉加鸡蛋加水，搅成可以流动的稀面糊；芹菜叶子洗净切碎放入面糊盆里，加盐调味

2 电饼铛刷油上下火预热，温热的时候用饭勺舀面糊到电饼铛上，摊薄摊平，盖上盖子烙制

3 电饼铛上大热气不断变小，打开盖子，这时候的饼已经起皱、微鼓，用木铲铲出切块即可。饼烙的时间不要太长，无需翻面

这5道早餐饼你喜欢吗？