说到排骨每个人应该都非常喜欢，毕竟排骨肉质均匀鲜嫩，怎么做都特别解馋。所以即使排骨的价格一直在天上飞，大家还是非常追捧。要知道排骨的做法也是非常多的，每一种都是餐桌上的精品。
现在天气越来越冷了，我可以用排骨做一道排骨汤，这样边喝边吃的感觉会分外解馋。今天我们来做家庭版的萝卜排骨汤，白萝卜在老家一直有“土人参”的说法，如果白萝卜有了排骨的加持，口感和营养方面会获得到更大的升华。入冬以后，一定要喝的萝卜汤，清香美味，营养又便宜，百吃不腻！
萝卜排骨汤吃起来香软柔和，全身都暖暖的。无论饭前还是饭后来上一碗，都会让你有一种美滋滋的幸福感。其实萝卜排骨汤也属于家常菜的一种，做法简单，但口感超一流。冬季必做的美食，荤素搭配更营养，超高颜值，香软可口，暖身暖胃！今天就来试一试吧，冬季家庭必备的硬菜呢！
【萝卜排骨汤】
制作配料：排骨1根 白萝卜1个 料酒1勺 生姜2片 葱结1个 盐1勺半 香菜适量
制作方法：
1、准备所需要的材料；
2、排骨洗净冷水下锅，放入葱结、姜片、料酒去腥，大火煮开转小火煮2-3分钟左右；
3、然后捞出来再次清洗干净备用；
4、白萝卜去皮后切成小块，生姜切片备用；
5、焯水的排骨、白萝卜加入压力锅里，加入足够的清水，先加入1勺盐入底味，出锅后再根据自己的口味加盐；
6、放在压力锅里，按煲汤键即可，如果没有压力锅可以用砂锅代替明火煮。我选用的是臻米饭煲压力锅，一锅两用，特别方便。它最大的亮点是可以随时添加食材，米饭颗粒分明更香糯，汤浓肉香更营养！
7、煮好之后，加入香菜、枸杞。看着清淡，但是超级美味好喝；
8、冬天一定要喝的萝卜汤，看着清淡但是真的好喝，淡淡的清甜的味道，越喝越喜欢。萝卜也是超级好吃，软而不烂，这汤天天喝都不腻！
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