虾酱对沿海地区的朋友来说并不陌生，可以说是日常餐桌上的必备食品，其主要原材料是小虾，而虾中富含蛋白质，因此虾酱含丰富的蛋白质，还有氨基酸、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，不仅营养丰富，而且味道鲜美。虾酱因为制作方式的原因含盐量较高，因此还需适量食用。虾酱怎么做好吃呢？今天我们就来一起看看虾酱的家常做法，你喜欢哪种呢？
1、生虾酱蘸葱
这是最原汁原味的吃法，优质虾酱这种吃法做好。
2、鸡蛋蒸虾酱
3、蒸虾酱
喜欢吃辣的朋友可以放辣椒，放点油、小葱、八角、姜片来蒸即可。
4、鸡蛋炒虾酱
5、大葱炒虾酱
6、鸡蛋虾酱饼
7、辣椒炒虾酱
辣椒切丝和虾酱一起炒。
8、虾酱炒扁豆（芸豆）
9、虾酱炖豆腐
10、虾酱炒豆腐
11、虾酱拌菜心
白菜芯、香菜、辣椒丝、葱丝、放适量醋、香油，生抽凉拌即可！
12、老虎菜
香菜、辣椒丝、葱丝、（韭菜段）、放适量醋、香油，生抽凉拌即可！
13、虾酱蒸猪肉
14、虾酱爆茄子
15、虾酱焖丝瓜
丝瓜去皮，草虾等加虾酱适量，盐、白糖，水淀粉各适量，炒制即可
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