板栗怎么去皮和壳小妙招_生板栗去壳最简单的方法

说起板栗，我想大家映象比较深刻的就是糖炒栗子了，不过糖炒栗子的热量太高了，偶尔吃一点解解馋可以，吃多了就会影响身体健康了，其实板栗不仅可以糖炒，也可以用做菜或者是包粽子。板栗不仅营养很高，而且吃起来口感也是非常的美味，但是板栗处理起来比较麻烦，一个很令人头疼的问题就是去壳，食用前需要把板栗粒先剥出来，但是板栗的外壳不仅坚硬，而且内膜紧贴果肉，特别难以清理干净，其实只要有小技巧，去壳非常容易的，今天给大家分享一个轻松拨板栗的小技巧，剥出板栗只需要十秒钟，简单好用，一起来看看吧。

所需材料：板栗、食用盐、剪刀

具体方法：

1、先用在盆中倒入适量清水，然后加入适量的食用盐，充分将食用盐搅拌融化，接下来将板栗放入盐水中清洗一下，用盐水把板栗表面清洗干净。从市场上买回来的板栗外壳难免会有很多的绒毛和一些污渍残留物，处理前需要将这些表面的杂质给它清洗干净。食用盐具有杀菌消毒的作用，可以很好地将板栗表皮的一些脏东西给它清洗干净。

2、接下来需要先给板栗外壳开出一个小口。一般都是直接用刀在板栗表面划出十字口，不过板栗的外形都是呈现不规则的椭圆形状，而且外壳表面非常的滑，无法完全固定住，如果用刀一不小心就有可能伤到我们的手，所以就不建议采取这样的方式来进行处理。

3、可以准备一把比较尖锐的剪刀，在板栗凸出来的一面给板栗划上一划，将板栗表面划出一个十字切口就可以了，这种方法特别方便，几秒钟就可以剪一个，非常安全而且简单，也不用担心弄伤到我们的手。板栗板栗是一种常见的坚果，含有丰富的营养，而且口味甘甜，食用板栗可以利水消肿，还可以维持人体的钠、钾平衡，促进人体对钠盐的代谢，还可以加快体内多余水分的代谢。而且吃板栗对心脑血管的疾病也有好处，可以起到保护心血管、提高血管弹性的效果，另外吃板栗还可以有效强壮骨骼，满足人体代谢时对钙的需要，促进骨骼发育以及提高骨密度，对强壮骨骼具有很大的好处。

4、开好口的板栗，将它依次平铺在蒸屉上面，注意一定要将板栗开口的位置朝上摆放。然后盖上盖子，开大火蒸五分钟。时间到了，就可以看到板栗的开口处已经完全裂开了，而且板栗的内膜也已经涨开，将板栗取出放置不烫手之后就可以去壳。现在只需要几秒钟就可以轻轻松松地将板栗剥掉外壳，是不是非常的简单呢？

这个剥板栗的小技巧你学会了吗，喜欢的朋友赶紧试试吧。