蒜蓉粉丝蒸扇贝蒸多久（蒜蓉扇贝粉丝煲怎么做）

扇贝还是这样吃比较受欢迎！ 菜谱出到一半，看着图片突然很伤感！扇贝可能永远也想不到，它引以为傲的壳，最后会成为盛它的餐具！像极了无终的婚姻爱情！

用料

• 扇贝 4个
• 粉丝 1把
• 大蒜 7瓣
• 生抽 2勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 香油
• 葱花
• 食用油

做法步骤

1、扇贝处理干净，壳肉分离

2、粉丝泡软铺底，放上扇贝肉

3、香油炒蒜末，炒香倒出

4、蒜末中加入生抽，蒸鱼豉油搅拌均匀

5、淋到扇贝上

6、开水上锅蒸8–10分钟

7、撒上葱花，淋上热油即可

小贴士

蒜末小火炒香，防止炒糊，炒糊的蒜末发苦，影响口感！

扇贝的营养功效

1.健脑。

扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。

2.健脾和胃

扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。

3.养颜护肤

扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。

4.抑癌抗瘤

扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。