新年家里最多的水果就是沙糖桔了,最近吃的都是大鱼大肉,偶尔也要来点酸甜解腻的小甜品。
橘子果冻
果冻应该很多小朋友都爱吃,超市卖的多数果冻,包装上都列了长串的食品添加剂,吃多了对身体健康不好。其实自己在家用白凉粉就能做,材料简单,干净卫生,真材实料。
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这款橘子果冻真的超有颜值,而且用料十足,上层晶莹剔透,下层是橘汁果冻,真的太美貌了!
口感QQ弹弹又嫩滑,橘香十足,酸酸甜甜又开胃。
做法超简单的,真的可以列入“有手就会做的甜品”系列了。
制作材料
水晶果冻:纯净水250克 冰糖12克
白凉粉15克 橘子瓣适量
橘汁果冻:橘子汁300克 冰糖10克 白凉粉15克
>>>制 作 过 程<<<
1,橘子去皮,分瓣备用
2,锅里倒入纯净水,冰糖,白凉粉和适量的橘子瓣,加热至冰糖融化,微微沸腾
平均分装入模具,放凉以后就会凝固了
3,橘子瓣倒入料理机搅打成橘子汁
锅里倒入橘子汁,少量冰糖和白凉粉,小火煮至微微沸腾即可
4,倒入凝固的模具中,冷藏定型就完成啦
水水润润的橘子果冻,duangduang的QQ弹弹,真的有颜有料。
入口是水润嫩滑又清爽,果香十足,一下子补充了身体的水分,吃着真舒服。
做法是超简单的,除了橘子,还可以用草莓,青提,蜜桃等等。
需要注意的是,不同品牌的白凉粉凝固的液体是不一样的,一定要看包装后面的说明。
更加详细的做法,大家可以点开下面的链接,观看视频制作
用家里的砂糖橘做果冻,简单几步,零添加,QQ弹弹,太好吃了!
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