怎样自制冰淇淋超简单，硬冰淇淋粉如何做冰淇淋

在家里，只要涉及小朋友吃的东西，我都主张自己做。一是比较干净卫生，二是没有各种添加剂，比较安全。虽然超市里什么都有卖，但是看着食品包装上的配料表，真让人眼花缭乱，搞不清名堂。

今天这款冰激凌就是专门为小朋友做的，从材料到做法都很简单。

材料准备

主料：

1、三个口味的冰激凌粉各100克

2、3盒纯牛奶（250毫升1盒）

配料：

1、蔓越莓干适量

2、水果麦片适量

做法步骤

1、1盒纯牛奶倒在干净容器里，加入一盒冰激凌粉，手动打蛋器搅拌至粉末完全融化。

2、电动打蛋器继续打发5分钟（中低速转高速）

3、保鲜盒洗净擦干，倒入冰激淋粉和牛奶的混合物。

4、冰箱-18度冷冻6小时以上。

步骤1

步骤2（芒果味）

步骤3

打发完成，加了蔓越莓干。小朋友说像发糕

草莓味

加了水果麦片

巧克力味

1分钟时，已经有些稠了。

3分钟左右

4分钟的时候，表面已经出现了纹路。最后一分钟高速打发

冷冻5个多小时后

小朋友等不及了，冻的时间不够，形状差一点，但味道相当好。

草莓味的加了水果麦片，表面不太光滑。

加了蔓越莓干的味道和口感都特别好。

冷冻一夜以后

温馨提示：

1、打发时间一定要足够

2、冷冻温度一定要低