用料
- 荷兰豆 300g
- 葱蒜 适量
- 盐 半勺
- 味精 半勺
- 香油 适量
做法步骤
1、荷兰豆清洗干净
2、掐头去尾，切成菱形块（容易入味）
3、蒜和葱切沫
4、窄油烧热后，把二分之一蒜蓉和葱花放入煸香
5、放入荷兰豆煸炒至变色，加入适量盐，半勺味精，翻炒均匀后，加入蒜沫，香油翻炒。
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