多煲汤养养。食欲也没恢复,那就做道【番茄玉米排骨汤】,酸酸甜甜,颜值也诱人,做法几乎不费吹灰之力,真的非常适合现阶段疲惫星人们了
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【番茄玉米排骨汤】怎么做
→食材:排骨(1斤)、番茄(1斤)、玉米(1根)、鲜香菇(几个)
→调料:姜、葱、料酒、食盐、食用油
→做法:
1 排骨加葱姜料酒焯水去腥,煮至全部变色后捞出洗净
这样处理后炖出来的汤色才会更清爽,没有那么多血末和絮絮。
2 番茄加适量油和盐炒出汁,再加玉米、排骨、香菇,翻炒几下,倒入炖锅,加没过食材的清水,大火煮开,小火煲40分钟。
3 出锅后只用加一丢丢盐和一把葱花就能蕞大限度激发排骨汤的鲜味啦~甚至不加盐都可以,喝起来非常治愈。
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就这一锅番茄玉米排骨汤,谁扛得住!!!
浓郁的番茄还有玉米的清甜,软烂的排骨,好喝到一滴汤汁都不剩!!!
这个汤比普通的排骨汤更有味儿一点,虽然也很清淡。
汤的番茄味很浓,里面的玉米简直绝了!
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