对于很多人,夏天的美味莫过于一碗凉皮,所以凉皮也是夏季创业的必备项目,但是开一家凉皮店需要哪作设备很多人并不知道,今天格晨就带大家了解下。
对于想要经营凉皮店的创业者来说,往往会从网上搜索,会被一些虚假广告误导,被骗取高额费用。所以,今天我来分享一下如何以最低的费用配齐凉皮店所需的设备。
首先,凉皮店必备的设备有凉皮蒸箱、和面洗面机、切凉皮机和米皮磨浆机等。
1、凉皮蒸箱是凉皮店中必不可少的设备,价格一般在1,500元左右,加上10个罗盘,可以满足小规模的凉皮店的需求。
2、和面洗面机是用于凉皮皮的制作的,价格一般在2,300元左右,但是在刚开始的时候可以不用买,先用人工和面洗面,等店铺生意逐渐好起来再考虑购买。
3、切凉皮机可以将凉皮切成均匀大小的小段,价格一般在几百元左右。
4、米皮磨浆机是用于磨制米浆的,价格一般在400元左右,也可以在某宝上面购买。
总共的费用大约在3,000元左右。当然,还需要一些小型器具和调料,如刷子、调料罐、调料勺等,可以根据实际需要选择购买。此外,店铺内还需要一些基本的厨房设施,如洗菜池、炉灶等,以便于准备食材和制作炒凉皮。
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