不知道你们家孩子爱不爱吃哈，反正我们家孩子爱吃糖醋口的，今天就给他做了这道糖醋里脊，我想很多大朋友们，应该也是喜欢吃的吧！
而且这道糖醋里脊，那可是年年都入选年夜饭菜单的，你说能不好吃吗？尤其是孩子们没胃口的时候哦，你来上这么一碟子，我相信酸酸甜甜的，肯定是很开胃的。
那么我接下来就给大家分享一下我们家常做的方法，很简单，跟着我一起来试试看，就知道了，下面就一起来看看吧！
首先我们准备食材，里脊肉， 鸡蛋， 芝麻， 玉米淀粉， 番茄酱。然后再来调个酱汁，碗中放入半勺生抽，三勺番茄酱，一点点白糖，一勺白醋，一勺玉米淀粉，然后加上大半碗水拌匀备用。
然后将猪里脊切成条，加适量食用盐和白胡椒粉，一个鸡蛋和四勺玉米淀粉拌匀，拌匀后淋上一点玉米油，锁住水分，可以让肉质嫩嫩的。
起锅烧油，油温七成热，放入切好的里脊肉炸，炸至金黄并且用筷子敲打肉的时候有酥脆的感觉就可以起锅了。锅里留点底油，将刚才准备好的料汁倒进去，熬制浓稠，下入里脊翻炒均匀，起锅前加点熟芝麻就可以了。
现在天气越来越热了，强烈推荐做这道糖醋里脊给孩子吃，酸甜可口好吃又不腻，做法也简单，一看就会，喜欢的朋友们赶紧收藏起来吧！
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