特别简单又爽口的一道凉菜
用料
- 茴子白 1个
- 葱 1段
- 干红辣椒 1个
- 醋 1勺
- 香油 半勺
- 食用油 30克
- 盐 适量
- 鸡精 1勺
- 花椒 5粒
做法步骤
1、茴子白洗净，切细丝。干红辣椒切丝、葱切末放茴子白丝上。加入盐、鸡精。
2、锅内放食用油，加入花椒烧热，泼干辣椒和葱末上。拿筷子迅速搅拌，最后淋入香油，醋拌匀。
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