汤子面
汤子是我们内蒙古的特色,很小的时候就吃,那时候还是小毛驴拉磨,是大碴子经过泡制制作而成。这是前期面的制作,老爸推荐的方法,简便易学,后期还有面条的制作,也为远在异地的朋友找找家乡的感觉……
小贴士:大碴子在泡的时候要勤换水,特别是夏天,处理不好易中毒,所以说别看简单,特别有技巧
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